Oppskrifter på god mat hvor proteinrike bønner og linser inngår som én av oppskriftenes gode ingredienser. Flere bønnegryter, supper og salater. Kjøp gjerne større 1-2-kilos poser med tørkede linser på grønnsaksbutikker, da får du MYE mat for pengene.
Lindberg og Marte Ottesen, Indisk mat på norske fat av Niru Kumra (Holm Tangen Forlag 2004). Bønner og linser er stappfulle av gode smaker og næringsstoffer, og i tillegg er det svært billig mat. Drikke som passer til denne oppskriften.
Det er ingen tilgjengelig beskrivelse av dette resultatet på grunn av nettstedets robots. Bønner, kikerter og linser er proteinrike og erstatter kjøtt. Lag hummus, gryter, supper, pålegg o. Linser, kikerter og bønner inneholder like mye protein som kjøtt og kan erstatte kjøtt. Belgfrukter er hovedmat i flere land i verden, f. Indisk dal av røde linser er en enkel og vegetarisk gryte som kan serveres med ris, brød eller begge deler. Mange nordmenn er ikke så godt kjent med bønner og linser i matlagingen, men belgfrukter er svært anvendelige og kler en hel rekke smaker.
Når hun ikke lager mat til andre, koser hun seg ofte med. Ha i grønnsakskraft, tomater, kokosmelk og linser.
