Hvordan kan jeg på en enkel måte forklare hvilke stoff som blir polare og hvilke som ikke blir det? Polare stoffer har en positivt elektrisk ladet ende (+pol), og en negativt. Polare molekyler danner spesielt dipol-dipol bindinger, men også noen ganger . Polart molekyl, molekyl med permanent elektrisk dipolmoment. Når to ulike atomer er bundet sammen, vil tyngdepunktet for negativ og positiv . Slik jeg har forstått det, vil et stoff være upolart hvis oktettregelen er oppfylt (ingen frie DDT er et polart molekyl, men alikevel ikke vannløselig veier hverandre ut (som i vannmolekylet), kan vi ikke alltid si at det er upolart? Flere resultater fra skolediskusjon.
Upolare stoffer er hydrofobe og løser seg ikke i vann, som består av polare molekyler. Eksempel på upolare stoffer er fettløselige stoffer som . Når to forskjellige atomer er bundtet sammen med et felles elektronpar vil atomene. Hvis forskjellen mellom elektronegativiteten til to stoffer er stor blir. Forskjellen mellom elektronegativitet bestemmer hva slags type elektronbinding vi får.
Et polart stoff kjennetegnes ved at en side av molekylet har høyere elektronnegativitet enn den motstående siden. Et upolart stoff er altså et molekyl der . Cl er mer elektronegativt enn C, C-Cl bindingene vil dermed være polare, kovalente bindinger. Karbontetraklorid er dermed ikke et polart molekyl, det er ikke en dipol, selvom. Hva er det mest basiske og det mest sure stoffet som finnes?
Men hva gjør et stoff polart (i dette tilfellet vannløselig)? Stoffet (A) vil være mer løselig enn (B) fordi en ladning, som er svært polar, på stoffet (–COO–) gjør at . For eksempel er vann polar mens olje er ikke- polar. Når du prøver å blande dem, vil det ikke kombinere. Men når du blander alkohol, som er et polart stoff, og .